清炖鳕鱼的做法,清炖鳕鱼怎么做
简介
食材
蒜、盐、米醋、糖、料酒、酱油、大料、姜、葱、鳕鱼
步骤
-
1. 鳕鱼洗净，切大块
-
2. 锅中放水，放入葱 姜 大料 和料酒
-
3. 放入酱油
-
4. 放入米醋和 糖
-
5. 搅拌匀放入鳕鱼块，盖盖炖
-
6. 汤开后泼掉浮末
-
7. 炖30分钟，开盖把鱼拿出来
-
8. 留下汤，放入水淀粉勾芡
-
9. 把勾好的汁浇在鱼上即可
小贴士
