南京干丝的做法,南京干丝怎么做
简介
食材
香油、榨菜丝、鸡精、豌豆尖、鸡汤、木耳、香菇、虾仁、盐、油、厚千张
步骤
-
1. 洗净厚千张。
-
2. 切细丝。
-
3. 煮一下，除去豆腥味。
-
4. 准备好配料食材：虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。
-
5. 锅中放入油。
-
6. 放入配料食材翻炒。
-
7. 放入鸡汤。
-
8. 放入盐。
-
9. 放入干丝。
-
10. 拌匀。
-
11. 盖上盖子，煮。
-
12. 煮透，放入洗净的豌豆尖，煮开关火。
倒入香油，放入鸡精即可。
-
13. 装盘——虾仁放在最上面漂亮，哈！
小贴士
