烫干丝的做法,烫干丝怎么做
简介
食材
芝麻油、盐、糖、葱、姜、味极鲜、枸杞子、白干
步骤
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1. 白干先用刀片出薄一点的片
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2. 再把薄片叠加一起切细丝
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3. 切好的干丝放入清水漂洗，让干丝散开不要粘在一起
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4. 葱切细丝，放入水里泡几分钟，姜去皮切细丝
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5. 漂洗好的干丝摆放在碗里
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6. 加姜丝，用滚开的水烫三遍，沥干水分
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7. 锅内加水，加味极鲜，一点点糖，盐、麻油烧开
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8. 把烧开的汁浇在干丝上面，加葱丝和枸杞子即可
小贴士
