香菇炒肉丝的做法,香菇炒肉丝怎么做
简介
食材
生抽、淀粉、黄酒、葱、姜、胡萝卜、盐、油、猪肉、香菇
步骤
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1. 香菇去蒂切丝。
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2. 猪肉切丝。
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3. 加入黄酒，盐，淀粉拌匀。
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4. 锅加油，放姜丝和葱，放入肉丝炒熟盛出。
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5. 锅放油，放入香菇。
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6. 翻炒均匀后加盐，生抽，炒至香菇变软。
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7. 倒入肉丝，炒匀。
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8. 熟后装盘。
小贴士
