回锅冬瓜的做法,回锅冬瓜怎么做
简介
食材
鸡蛋、木耳、盐、生抽、蚝油、糖、冬瓜
步骤
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1. 蛋液假如适当淀粉搅拌均匀
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2. 冬瓜切片别太厚
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3. 将冬瓜放入蛋液中上浆，淀粉适当多放些，我的少了点
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4. 将冬瓜片放入油锅中分次炸，这样不浪费油哦！
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5. 泡发好的木耳放入锅中炒二分钟
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6. 加入炸好的冬瓜
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7. 放入盐，生抽，糖，蚝油搅拌均匀炒两分钟即可
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8. 炒好的样子，完全没有汤汤水水的感觉哦
小贴士
