家常黄焖鸡的做法,家常黄焖鸡怎么做
简介
食材
糖、辣椒、姜、葱、姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、盐、油、啤酒、青椒、香菇、黄焖鸡
步骤
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1. 将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉，加盐、料酒、生抽、姜粉、胡椒粉腌渍大约20分钟
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2. 青椒洗净撕小块 香菇洗净开水烫过待用
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3. 葱姜辣椒切丝待用
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4. 锅中放油，煸香葱姜蒜辣椒
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5. 加入腌制好的三黄鸡煸炒
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6. 放入腌好的鸡块煸炒变色
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7. 加入啤酒大半瓶
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8. 加入适量的糖、盐调味，大火煮开中火慢炖15分钟左右
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9. 加入香菇
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10. 加入青椒
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11. 收汁出锅啦~~
小贴士
