迷你蝴蝶酥的做法,迷你蝴蝶酥怎么做
简介
食材
白糖、盐、高粉、低粉、玛琪琳、黄油、清水
步骤
-
1. 准备好所有的材料。
-
2. 把所有的粉加到一起加入融化后的黄油。
-
3. 用筷子搅拌成絮状。
-
4. 再倒入清水揉。
-
5. 揉成面团，放冰箱里冷藏30分钟。
-
6. 把玛琪琳切成小块，平铺到保鲜袋里。
-
7. 用擀面丈擀成长方形，也跟面团一样放冰箱里冷藏。
-
8. 取出冷藏好的面团，擀成大薄片，要比玛琪琳的大些。
-
9. 把玛琪琳放在面团上面。
-
10. 四面叠起来，然后用擀面丈再擀成平面，再叠起来再擀，这样连续3-4次。
-
11. 最后一次再用保鲜袋包起来放冰箱冷藏会。
-
12. 取出冷藏好的面团，擀成薄片，把旁边不规则的修理下，在上面抹一层清水，撒些白糖。
-
13. 从两边向中心线卷起来。
-
14. 切成薄片即可。
-
15. 放在烤盘里，入烤箱180度烤20分钟。
-
16. 最后的成品。
小贴士
