干烧辣茄条的做法,干烧辣茄条怎么做
简介
食材
油、盐、糖、生抽、葱姜蒜、醋、圆茄子、郫县豆瓣
步骤
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1. 大圆茄子，去皮切成宽厚约8毫米的条
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2. 切好的茄子条，郫县豆瓣，葱姜蒜末
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3. 热油，加葱姜蒜末，郫县豆瓣，爆香
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4. 放进茄条。翻炒。干煸。加少许糖，一点醋，不加水
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5. 到茄子半透明样，回软，加盐调味。出锅即
可
小贴士
