拔丝地瓜的做法的做法,拔丝地瓜的做法怎么做
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1. 把地瓜去皮,切成菱形块!
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2. 锅里油烧热,下地瓜快,炸,大约3分钟!
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3. 炸好的地瓜,控油!
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4. 锅里留少许的油,小火,加糖,搅拌!
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5. 待糖溶化,加入地瓜,快速的翻几番,出锅就好了!