臊子面的做法,臊子面怎么做
简介
食材
胡萝卜、木耳、青蒜、醋、盐、油、豆腐干、鸡蛋、哨子、面条
步骤
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1. 准备调料
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2. 豆腐干 胡萝卜切丁
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3. 鸡蛋打碎
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4. 摊鸡蛋片
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5. 切成小块
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6. 泡木耳
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7. 炒豆腐干和胡萝卜 加入醋
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8. 翻炒均匀 加入盐
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9. 加少许水 煮10分钟
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10. 素哨子出锅备用
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11. 烧水
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12. 煮面条
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13. 捞出
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14. 烧开水 加入 醋 盐 青蒜
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15. 准备肉哨子
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16. 加入素哨子 肉哨子 和青蒜汤
小贴士
