香辣蟹的做法,香辣蟹怎么做
简介
食材
大蒜、生姜、桂皮、八角、辣妹子蒜蓉辣酱、青椒、大闸蟹
步骤
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1. 先将大闸蟹泡在水里养干净 再用刷子刷 将细小泥沙刷掉 放入高压锅中 蒸五分钟即可
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2. 将 大蒜 生姜 桂皮 以及青椒等香料全部切好备盘
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3. 大闸蟹整好后取出 切成两半
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4. 锅中倒油 开始油炸翻炒
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5. 放入之前备好的作料 放盐 生抽 麻辣鲜 辣妹子的蒜蓉酱
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6. 快熟之后倒入水焖 焖至有香味飘出即可 最后快出锅时再将青椒放入
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7. 装盘
小贴士
