酸辣鸡杂的做法,酸辣鸡杂怎么做
简介
食材
姜、蒜、小米椒、泡椒、鸡精、胡椒粉、生抽、小葱、盐、油、泡萝卜、鸡杂
步骤
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1. 准备材料
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2. 材料全部改刀
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3. 葱切成段
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4. 锅里油热下姜蒜和鸡杂下去翻炒出水分下生抽和少许醋还有蠔油
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5. 炒好盛出备用
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6. 另起油锅下泡椒和小米椒爆香下泡萝卜
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7. 泡萝卜炒去水气后下炒过的鸡杂翻炒
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8. 所有材料全部混合炒出香味后下调和胡椒粉调味，最后下小葱段即可
小贴士
