鸡蛋抓饭的做法,鸡蛋抓饭怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、葡萄干、大米、胡萝卜、鸡蛋、洋葱
步骤
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1. 原料
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2. 大米用清水泡2个小时
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3. 洋葱胡萝卜切条
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4. 炒锅中放油，把洋葱和胡萝卜下锅炒香
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5. 调入盐，生抽
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6. 加水烧开
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7. 铺入泡好的大米
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8. 打入鸡蛋，撒上葡萄干，盖上锅盖，小火焖煮15分钟后揭开盖，排去空气，再次盖上煮
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9. 15分钟后揭开盖子用筷子在米饭中插入小孔再次盖上，焖15分钟
小贴士
