芒果慕斯蛋糕的做法,芒果慕斯蛋糕怎么做

2024-04-15 33阅读
简介
食材
胡萝卜、QQ糖、吉利丁片、桔子汁、芒果、酸奶、水、低粉、绵白糖、玉米油、鸡蛋
步骤
  • 1. 鸡蛋打入盆内,加上糖,隔热打发
  • 2. 打至下滴蛋糊不消息即可
  • 3. 筛入面粉拌匀
  • 4. 挑小许面糊于油水碗里搅匀
  • 5. 再倒回蛋糊盆内切拌匀
  • 6. 倒入六寸心形模
  • 7. 放入烤箱,160度35分钟,这是我的烤箱温度,各人视自己烤箱而定
  • 8. 把芒果和酸奶准备好
  • 9. 取芒果肉放入料理机里打成糊状
  • 10. 再倒入酸奶
  • 11. 吉利丁片冷水泡软
  • 12. 放入小碗隔水溶化
  • 13. 再倒入芒果酸奶糊盆内搅匀成慕斯料
  • 14. 蛋糕正好也凉了,把边切去,上面也切一层去,再放入模内
  • 15. 倒上慕斯料,晃动几下,让料均匀着边着底,放冷藏柜里,一个多小时就好了
  • 16. 还剩了一些做了两个挞模里
  • 17. 蛋糕凝固了,用胡萝卜片简单装饰一下
  • 18. QQ糖放入桔子汁碗里隔水溶化
  • 19. 搅匀后倒入模具内
  • 20. 两个挞也倒上点,孩子喜欢
  • 21. 自己还算满意
  • 22. 再来一张
小贴士
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