可乐卤蛋的做法,可乐卤蛋怎么做
简介
食材
香叶、八角、姜、葱、老抽、生抽、冰糖、盐、可乐、鸡蛋
步骤
-
1. 先将葱切长段， 姜切片。
-
2. 准备半锅清水， 放入鸡蛋 ，盖上锅盖。 水开后煮10分钟， 煮熟捞出入凉水冷却。
-
3. 再倒入可乐， 放入姜片、八角、香叶、葱、冰糖，加1勺盐 ，淋入生抽、老抽，烧开后调至小火煮5分钟。
-
4. 准备好去壳的熟鸡蛋， 倒入调好的汤汁，侵泡1晚上， 即可品尝！
小贴士
