卤蛋的做法,卤蛋怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、料酒、姜、大蒜、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋洗净放入冷水锅里文火煮8分钟，剥皮
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2. 电饭锅放入玉米油炒香姜蒜，倒入生抽，料酒，盐，清水，放入鸡蛋（里面还卤了些鸡爪）
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3. 慢炖煮2个小时
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4. 很快香香的卤蛋就好了，可以直接吃，如果喜欢入味点的也可以泡在卤汁里几个小时再吃
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5. 装盘上菜了
小贴士
