卤蛋的做法,卤蛋怎么做
简介
食材
盐、生抽、老抽、香料、鸡蛋、啤酒
步骤
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1. 鸡蛋1枚。
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2. 上蒸锅中火10分钟蒸熟。
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3. 煮熟的鸡蛋剥皮。
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4. 各种香料。
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5. 啤酒1罐。
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6. 白糖。
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7. 生抽、老抽、盐调制好。
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8. 锅内下啤酒、自制调料、各种香料，小火煮。
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9. 煮好的卤汁，晾凉。
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10. 将鸡蛋放入卤汁中，密封浸泡24小时。
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11. 卤好的鸡蛋。
小贴士
