玉米面窝头的做法,玉米面窝头怎么做
简介
食材
白糖、酵母、玉米粉、面粉、水
步骤
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1. 除酵母外的材料混合拌匀。
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2. 酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。
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3. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
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4. 发好的面团。
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5. 取出排气再揉一会，揉成光滑面团。
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6. 搓成长条
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7. 用刀切成小剂子。
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8. 取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。
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9. 做好的窝头。
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10. 摆入蒸锅中醒15分钟。
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11. 大火20分钟，关火再虚蒸一会就可以了。
小贴士
