玉米面馒头的做法,玉米面馒头怎么做
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1. 玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。
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2. 第二天一早拿出来排气,切成大小相等的剂子。
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3. 把剂子揉成圆球,一次做好,放温暖处饧发20分钟。
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4. 上锅蒸20分钟即可。
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5. 圆滚滚的馒头就做好了,开吃。