玉米面双色馒头的做法,玉米面双色馒头怎么做
简介
食材
清水、糖、酵母、鸡蛋、白面粉、玉米面、黄豆面
步骤
-
1. 白面100克、玉米面75克、黄豆面75克、白糖10克混合均匀，加入一个鸡蛋。
-
2. 加75克清水和3克酵母搅拌成团，盖湿布醒15分钟。
-
3. 白面250克、白糖10克，加125克清水和3克酵母搅拌成团，盖湿布醒15分钟。
-
4. 玉米面团擀成薄片。
-
5. 白面团擀成薄片。
-
6. 两种面片叠在一起。
-
7. 卷成卷。
-
8. 用刀切成小段。
-
9. 放入蒸锅再次醒15分钟，然后蒸20分钟即可。
小贴士
