玉米面豆渣馒头的做法,玉米面豆渣馒头怎么做
简介
食材
酵母、面粉、豆渣、玉米面
步骤
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1. 将玉米面，豆渣，酵母，面粉，混合在盆里。
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2. 加适量和成面团。
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3. 室温发酵四个小时左右，看到内部组织有很多孔就可以了。
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4. 发酵好的面团在面板上和成光滑的面团，醒十分钟。
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5. 醒好的面团揪出小团，揉成馒头，醒半个小时左右。
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6. 馒头醒好后上锅蒸熟即可。
小贴士
