皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、大米、猪肉、皮蛋
步骤
-
1. 瘦猪肉切成细丝，加入盐、胡椒粉
-
2. 再加入料酒和淀粉抓拌均匀备用
-
3. 把皮蛋切成小丁备用
-
4. 锅中放入大米和清水，熬煮至开锅后，放入1/2的皮蛋
-
5. 等粥熬得快要浓稠的时候，放入腌好的肉丝，用筷子搅散
-
6. 放入另外1/2的皮蛋，煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调好味道即可食用
小贴士
