皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做
简介
食材
油、盐、胡萝卜、芹菜、香葱、姜、大米、猪肉、皮蛋
步骤
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1. 大米淘净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，肉丁放盐，腌制10分钟。
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2. 电饭煲放冷水，下姜丝略煮，烧热后放肉丁烧开。然后放入大米。
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3. 再次烧开后放入一个皮蛋，待粥粘稠后放入另一个皮蛋。
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4. 同时放入胡萝卜丝，芹菜丁,出锅前放入香葱。
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5. 大功告成。
小贴士
