皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥怎么做
简介
食材
姜汁、香葱、盐、皮蛋、猪肉、大米
步骤
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1. 原料图。大米淘洗干净泡水备用。
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2. 猪肉切大块焯水，加热水，半汤匙姜汁煮到汤汁发白。
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3. 捞出瘦肉，用手撕碎，皮蛋切小块备用。
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4. 肉汤加大米和泡大米的水，一起煮到米烂成粥。
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5. 加入肉，皮蛋，盐，小火煮20分钟即可。
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6. 出锅放入葱花，可以搭配脆的油炸食品，比如麻花，油条，来点咸菜，特别好吃。
小贴士
