西红柿炖牛腩的做法,西红柿炖牛腩怎么做
简介
食材
香葱、盐、西红柿、胡椒粉、料酒、桂皮、八角、花椒、野山椒、干辣椒、洋葱、姜蒜、牛肉
步骤
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1. 牛肉切块儿放入冷水锅中
慢慢加热逼出牛肉中的血水捞起备用
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2. 热油爆香姜蒜和洋葱
加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和野山椒
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3. 下入牛肉同炒
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4. 加入料酒
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5. 加入胡椒粉翻炒
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6. 加入西红柿炒出汁
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7. 转入锅中加水没过牛肉
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8. 加入盐
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9. 起锅前加入葱花即可
小贴士
