蒜子红烧小鲳鱼的做法,蒜子红烧小鲳鱼怎么做
简介
食材
蒜子、姜、葱、老抽、淀粉、料酒、糖、盐、油、小鲳鱼
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 鲳鱼去鳃，去肚，洗净，对半切，拍些淀粉.
-
3. 锅里油热，放入蒜子煸炒出香味，盛出.
-
4. 锅里油热，放入鲳鱼，
-
5. 两面煎透.
-
6. 加适量清水，一点糖，
-
7. 加料酒，老抽，
-
8. 放入蒜子，姜，葱白，
-
9. 煮至汁稠，
-
10. 加点点盐煮开，撒些葱花即可.
小贴士
