红烧黑鲳鱼的做法,红烧黑鲳鱼怎么做
简介
食材
葱、蒜、姜、胡椒粉、老抽、料酒、糖、盐、油、黑鲳鱼
步骤
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1. 准备好食材
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2. 黑鲳去鳃去肚洗净，在鱼的两面各划几刀，撒些盐腌一下。
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3. 用厨房纸擦干腌汁。
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4. 锅里油热，放入黑鲳鱼，两面煎透。
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5. 放入适量料酒，糖，姜，蒜末，
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6. 加适量清水，加些老抽，中火煮10分钟。
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7. 撒些胡椒粉，大火收汁。
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8. 撒些葱花即可.
小贴士
