家乡味——茨菰烧肉的做法,家乡味——茨菰烧肉怎么做
简介
食材
生姜、小葱、料酒、生抽、老抽、白糖、油、五花肉、茨菰
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 猪肉加葱姜料酒，花椒，八角焯烫一遍。
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3. 少许油加人葱姜煸香
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4. 加人焯好的肉片。
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5. 加料酒，老抽炒匀。
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6. 加适量的水烧开，改小火把肉炖烂。
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7. 茨菰去皮切片。
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8. 加人肉里加生抽，白糖大火烧开。
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9. 烫汁收掉就可以。
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10. 美味！特别的那个汤汁泡饭！
小贴士
