腊肉的做法,腊肉怎么做
简介
食材
八角、盐、花椒、桂皮、香叶、酱油、五花肉
步骤
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1. 准备好五花肉.
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2. 加入花椒，八角，桂皮，香叶。
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3. 加点盐，酱油。
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4. 用手按摩均匀，放冰箱冷藏起来。
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5. 腌四天左右，中间取出翻动一下，让其味道更均匀。
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6. 腌好的腊肉放有吹的地方挂起来，自然风干。
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7. 锅加水，放入腊肉煮熟。
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8. 捞出腊肉切片。
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9. 就这样吃或配点蔬菜一起炒着吃，都挺不错的。
小贴士
