卤香蛋鸡鸭脚杂锅的做法,卤香蛋鸡鸭脚杂锅怎么做
简介
食材
花椒、辣椒干、姜片、蒜头、肉桂、八角、料酒、生抽、盐、十三香、鸭脚、鸡爪、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋洗净放入清水中小火煮熟，煮约10分钟即可。
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2. 鸡脚和鸭脚洗净剪去指甲，然后也入沸水锅中焯一下备用。
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3. 锅中另倒入适量的油炸香花椒粒，炒香八角，桂皮，然后倒入清水，加入生抽，料酒，盐，十三香，蒜头和姜片。
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4. 加入鸡脚和鸭脚，鸡蛋拌匀。
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5. 后来我倒入高压锅上汽后小火煮25分钟即可。
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6. 香喷喷的卤味儿就好了！
小贴士
