海鲜锅的做法,海鲜锅怎么做
简介
食材
清鸡汤、海鲜酱、特级鲜酱油、蚝油、茼蒿、红椒、尖椒、豆芽、芹菜、虾、鱼块、青口
步骤
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1. 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
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2. 茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝；
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3. 将处理好的各类蔬菜放在锅的底部；
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4. 在蔬菜上面摆好各式海鲜待用；
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5. 清鸡汤中加入味特级鲜酱油；
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6. 再加入蚝油；
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7. 最后加入海鲜酱，搅匀后煮开；
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8. 煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可。
小贴士
