韭菜豆腐鸡蛋水饺的做法,韭菜豆腐鸡蛋水饺怎么做
简介
食材
香油、鸡精、白糖、胡椒粉、虾皮、盐、油、馓子、鸡蛋、豆腐、韭菜、饺子皮
步骤
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1. 准备好所有的食材，韭菜摘洗干净沥干水分。
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2. 豆腐切碎。
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3. 炒锅倒油放入虾皮炒香。
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4. 然后加入豆腐翻炒至豆腐水分已干关火。
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5. 多种再加少许油倒入蛋液炒熟。
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6. 把鸡蛋剁碎。
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7. 韭菜切碎。
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8. 馓子也切碎。
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9. 韭菜，鸡蛋，豆腐放入大盆中加入白糖，胡椒粉，盐，鸡精。
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10. 拌均匀后再加入馓子。
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11. 加入香油。
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12. 拌均匀成为馅料。
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13. 取一张饺子皮包入馅料。
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14. 捏成饺子生坯，依次全部包好。
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15. 入锅中煮熟随醋碟上桌。
小贴士
