韭菜鸡蛋素水饺的做法,韭菜鸡蛋素水饺怎么做
简介
食材
油、盐、韭菜、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 先炒2个鸡蛋凉凉备用。
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2. 面和好放一边醒着。
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3. 韭菜洗干净，凉去多余水分。
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4. 鸡蛋切碎。
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5. 韭菜切末，倒油搅拌均匀。
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6. 放入切好的鸡蛋，搅拌均匀。
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7. 打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后放盐搅拌均匀。
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8. 面揉好，揪成小剂子，揉圆。
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9. 擀皮，包馅。
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10. 包好的饺子依次排好，防止粘连。
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11. 开锅下饺子，把饺子煮熟。
小贴士
