韭菜鸡蛋虾米水饺的做法,韭菜鸡蛋虾米水饺怎么做
简介
食材
芝麻油、花椒粉、五香粉、鸡精、料酒、盐、油、虾米、鸡蛋、韭菜、饺子面粉
步骤
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1. 准备好食材
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2. 饺子粉用温水和好，揉透，用保鲜膜盖住，醒25分钟.
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3. 韭菜洗净，沥干水分，切碎。
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4. 鸡蛋加些料酒打匀，
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5. 鸡蛋液放入热油炒熟，边炒边铲碎，
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6. 放入虾米，
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7. 加盐，鸡精，五香粉，花椒粉，芝麻油搅拌入味。
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8. 这个时候可以把醒好的面团揉成长条，
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9. 切成纪子，
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10. 再擀成当中厚，四边薄的饺子皮，
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11. 把韭菜末放入鸡蛋馅里，搅拌成饺子馅，
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12. 取一张饺子皮，放入适量的馅，
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13. 包成饺子，
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14. 取一大汤锅，把水煮开，放入饺子煮熟即可。
小贴士
