豌豆虾仁烩玉子豆腐的做法,豌豆虾仁烩玉子豆腐怎么做
简介
食材
油、浓缩鸡汁、姜丝、玉子豆腐、虾仁、豌豆
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 把玉子豆腐切小块。
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3. 将玉子豆腐均匀的沾上干淀粉。
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4. 平底锅放入多一点油，下入玉子豆腐。
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5. 煎至两面金黄。
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6. 煎好的豆腐沥油，码在碟子里。
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7. 锅中留底油，下入姜丝爆香。
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8. 下入豌豆煸炒。
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9. 再加入虾仁。
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10. 煸炒均匀后，加入一点水和浓缩鸡汁。
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11. 煮至豌豆熟透，汤汁浓稠。
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12. 把豌豆 虾仁倒在玉子豆腐上即可。
小贴士
