豌豆虾仁炒饭 夏日清新的做法,豌豆虾仁炒饭 夏日清新怎么做
简介
食材
虾仁、胡萝卜、豌豆、火腿、葱、姜、盐、米饭
步骤
-
1. 准备米饭一碗，各种配菜
-
2. 火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用
-
3. 虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下
将豌豆和虾仁下开水锅焯熟
-
4. 锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下葱花爆香
-
5. 将米饭倒入翻炒均匀，加几滴白酒
-
6. 再加入火腿丁和焯熟的豌豆
加入少量盐和胡椒粉，翻炒
-
7. 最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅
小贴士
