豌豆炒虾仁的做法,豌豆炒虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、淀粉、料酒、姜、虾、豌豆
步骤
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1. 鲜活的大虾半斤。
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2. 剥出虾仁，挑去虾线。放入盐，料酒和淀粉拌匀。
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3. 豌豆去外壳。
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4. 锅放油，放姜末，将虾仁放油锅中滑散盛出。
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5. 锅放油，放入豌豆翻炒。
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6. 放盐。
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7. 待豌豆七、八成熟时放入炒好的虾仁，放少许的生抽。
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8. 炒均匀后即可。
小贴士
