豌豆玉米虾仁的做法,豌豆玉米虾仁怎么做
简介
食材
香油、水淀粉、料酒、胡椒粉、葱姜、盐、油、熟北极虾、玉米、豌豆
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。
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3. 锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。
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4. 再放入虾仁焯烫。
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5. 虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。
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6. 炒锅倒油爆香葱姜。
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7. 倒入虾仁滑油盛出备用。
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8. 再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
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9. 加入少许糖。
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10. 再加少许盐翻炒均匀。
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11. 加胡椒粉炒均匀。
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12. 再把虾仁倒入翻炒。
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13. 淋入香油。
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14. 翻炒均匀关火。
小贴士
