西红柿烧茄子的做法,西红柿烧茄子怎么做
简介
食材
葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、蚝油、西红柿、茄子
步骤
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1. 准备两个西红柿和一个茄子。茄子也应该用两个，我家只剩一个了。
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2. 茄子切比手指稍粗的条。切葱花、姜丝和蒜末。
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3. 锅中放半汤匙油，将茄子放入，慢慢炒软。
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4. 西红柿去皮切小块。
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5. 锅中放一汤匙油，炒香姜丝和葱花。
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6. 放入西红柿块，加酱油、糖、盐炒成糊状。
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7. 放入茄子炒一分钟，出锅前撒蒜末即可。
小贴士
