西红柿炒茄子的做法,西红柿炒茄子怎么做
简介
食材
青蒜骨、油、酱油、热开水、西红柿、茄子
步骤
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1. 茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒；
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2. 炒锅下油烧热，倒下茄子；
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3. 小火慢慢的翻炒至软身；
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4. 倒下青蒜粒；
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5. 倒下西红柿；
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6. 全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁；
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7. 淋入酱油、倒下热开水炒均；
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8. 盖上盖子焖煮2分钟；
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9. 开盖，炒几下即可出锅。
小贴士
