姜丝炒大肠的做法,姜丝炒大肠怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、蚝油、猪大肠、姜丝、蒜苗
步骤
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1. 洗干净猪大肠，重复洗几次，去掉多余的肥油
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2. 猪大肠切块，姜丝，蒜苗切好备用
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3. 锅烧热下入猪大肠焯一下水
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4. 已经焯水的猪大肠，明显小了很多
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5. 热锅下入姜丝，蒜头用油爆炒
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6. 然后下入猪大肠翻炒
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7. 下入少许盐和白糖翻炒
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8. 放入一勺酱油上色，爆炒一下
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9. 这个时候要把蒜苗叶放下去翻炒
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10. 最后下入蚝油翻炒均匀即可
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11. 已经做好的姜丝炒大肠，香香的下饭菜
小贴士
