酸菜炒大肠的做法,酸菜炒大肠怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、酱油、味精、大肠、酸菜
步骤
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1. 将猪大肠洗净，在水中煮开，这个进程花费较长的时间，我是事先准备好了，放在冷藏中的。
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2. 自家腌制的酸菜，切碎备用。
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3. 将油倒入锅中，等稍热时，将大肠倒入锅中，加入调料，翻炒三分钟左右。
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4. 倒入酸菜，接着爆炒两分钟左右。
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5. 再加入少许清水，加热三分钟左右。放入调料，可以出锅了。
小贴士
