酸菜炒猪大肠的做法,酸菜炒猪大肠怎么做
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1. 材料 酸菜,肥肠,辣椒。
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2. 酸菜浸泡出咸味,洗净切丝,辣椒切丝。
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3. 干锅或少油煸香肥肠,也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃。
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4. 放酸菜一起煸。
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5. 放点糖翻炒至酸菜微黄,
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6. 放入辣椒翻炒片刻即可起锅。