酸酸甜甜，喜欢这个味——蔓越莓饼干的做法,酸酸甜甜，喜欢这个味——蔓越莓饼干怎么做
简介
食材
油、盐、低筋面粉、鸡蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干
步骤
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1. 准备材料：低筋面粉：230克，鸡蛋液：15ML，黄油150克，糖粉80克，蔓越莓干70克。
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2. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
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3. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
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4. 倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎) 。
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5. 倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。
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6. 用手把面团整形成直径约4CM的圆柱体体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
冻硬的圆柱体面团用刀切成厚约0.7CM的片。
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7. 切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
烤箱温度：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色
小贴士
