蔓越莓饼干的做法,蔓越莓饼干怎么做
简介
食材
全蛋液、糖粉、低筋面粉、黄油、蔓越莓干
步骤
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1. 黄油软化；我是隔水加热把黄油溶化的；
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2. 加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发；
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3. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀；
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4. 倒入蔓越莓干。蔓越蔓干个头有点大，我提前切碎了；
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5. 倒入低粉，搅拌均匀，成为面团；
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6. 用手把面团整形，可以是长方形也可以是圆形啊，随君喜好；
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7. 把整好形的面团用保鲜膜包好，入冰箱冻硬，约1小时；然后取出切成约0.7CM厚的面片；
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8. 切好的面片排入烤盘，入预热好的烤箱，上下火，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。
小贴士
