蔓越莓饼干的做法,蔓越莓饼干怎么做
简介
食材
蔓越莓干、盐、低筋面粉、鸡蛋液、黄油、糖粉
步骤
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1. 称好所用原料。
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2. 黄油软化后，加入糖粉。
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3. 搅拌均匀。不需要打发。
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4. 分两次加入鸡蛋液，
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5. 搅拌均匀。
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6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。
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7. 搅拌均匀，成为面团。
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8. 将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
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9. 冻硬的长方形面团用刀切成片。
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10. 切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
小贴士
