蔓越莓饼干的做法,蔓越莓饼干怎么做
简介
食材
全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干、低筋面粉
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 用电子秤称量好所需材料的重量
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3. 蔓越莓切小粒
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4. 黄油隔水融化
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5. 加入糖粉搅拌均匀
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6. 加入全蛋液搅拌均匀
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7. 倒入蔓越莓碎
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8. 倒入低粉
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9. 用橡皮刮刀搅拌均匀
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10. 成面团
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11. 用保鲜膜包起，擀面杖擀成长方形，厚约0.4cm,放入冰箱冷冻半小时至硬
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12. 用圆型模具印出圆形，或自己喜欢的其它形状。
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13. 摆入放有油纸的烤盘
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14. 烤箱提前预热10分钟，再把烤盘放入中层
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15. 烤箱上下火165度烤20分钟左右，待饼干表面金黄即可
小贴士
