豉汁鲈鱼的做法,豉汁鲈鱼怎么做
简介
食材
油、盐、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒、葱、鲈鱼
步骤
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1. 鲈鱼处理好，洗净，下适量的盐腌制10分钟左右
准备好配料：豆豉/蒸鱼豉油/葱粒/红辣椒圈
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2. 锅烧热，下适量的油，下豆豉爆香
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3. 放入鲈鱼两面略煎
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4. 加入适量的水
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5. 盖锅中火煮
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6. 煮至鱼眼突，汤奶白
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7. 将鱼装盘，锅内鱼汤，下辣椒圈和葱粒
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8. 倒入适量的蒸鱼豉油，煮开
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9. 淋到煮好的鱼上即可
小贴士
