黄辣子炒腊牛肉——下酒菜的做法,黄辣子炒腊牛肉——下酒菜怎么做
简介
食材
芝麻油、胡椒粉、米酒、蚝油、酱油、青蒜、蒜瓣、姜、干黄椒、腊牛肉
步骤
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1. 干黄椒剪成小段。
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2. 姜蒜分别切碎。
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3. 青蒜坡刀切段。
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4. 腊牛肉顶刀切成薄片。
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5. 锅中烧开水，把腊牛肉焯烫片刻。
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6. 倒出沥干水分。
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7. 炒锅热油，放入腊牛肉翻炒。
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8. 烹米酒，加入姜蒜末、干黄辣椒继续煸炒。
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9. 放青蒜、胡椒粉，淋芝麻油翻炒均匀出锅。
小贴士
