排骨压豆角的做法,排骨压豆角怎么做
简介
食材
味精、大料、花椒、绵白糖、精盐、五香粉、料酒、陈醋、老抽、酱油、玉米油、姜、大葱、豆角、排骨
步骤
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1. 将豆角去蒂，洗净，折断。
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2. 准备好排骨。
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3. 将排骨放入沸水中焯出血水。
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4. 锅内放入底油，放入葱姜爆香。
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5. 放入排骨翻炒。
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6. 放入酱油。
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7. 放入适量水。
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8. 放入老抽。
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9. 放入料酒。
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10. 放入五香粉。
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11. 放入盐。
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12. 放入白糖。
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13. 放入陈醋。
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14. 放入姜片。
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15. 放入花椒，大料。
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16. 将豆角放入压力锅。
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17. 将锅里的原料倒在豆角上。 压至排骨软烂后，放入味精调味即可装盘食用。
小贴士
